日前蝴蝶谷，有武汉网友发现山姆会员商店售卖的卤菜存在“阴阳标签”的情况，记者走访山姆南京门店发现，咫尺该款卤菜仍在浅显销售，由于分装日历写在包装正面，而冷冻日历贴在盒底，阔绰者很容易误将这款冷冻又解冻的预制食物当成现制熟食。

　　卤水拼盘盒盖、盒底诀别贴了冷藏和冷冻标签

　　包装上的“翰墨游戏”容易误导阔绰者

　　10月31日，记者来到南京江北山姆会员商店，在熟食区找到了网友曝光的同款卤菜。这款卤水拼盘售价69.9元，包含鸭掌、鸭胗、鸭翅、鸭肠、财富肚、猪耳朵6种卤菜，拼盘包装盒正面标注着产物分装日历为2024年10月30日，11月2日前食用最好，并写明食用技术为即食，保存条目为冷藏。而在包装盒底，却贴着另一张标签，写明商品分娩日历为2024年9月26日，保质期为12个月，贮存条目为-18 及以下冷冻保存。

　　较着，这款产物为冷冻预制食物流程解冻后售卖，但由于冷冻标签贴在盒底，大大宗阔绰者不会挑升将这类有汁水的食物翻转过来稽查，很容易将分装日历当成分娩日历，误以为这是一款现制食物。

　　记者还珍惜到蝴蝶谷，与卤水拼盘所有甩掉在熟食区的还有凤爪藕带拼盘、盐水麻鸭等等，除卤水拼盘外，其他食物王人不是冷冻食物，这就更容易让阔绰者产生“该区域王人是现制食物”的错觉。

　　线上未表明商品冷冻信息

　　山姆APP中未表明卤水拼盘为冷冻食物信息

　　如若说，商品包装上的“阴阳标签”容易误导阔绰者，那么山姆APP则是十足找不到卤水拼盘为冷冻食物的任何信息。

　　记者通过山姆APP下单卤水拼盘，发当今商品简介页面上标注有“冷藏”“即食”“食物保质期4天”等字样，找不到任何干于该款食物为冷冻品的信息。

　　据媒体报说念，武汉市民曝光山姆卤水拼盘“阴阳标签”情况后，武汉市商场监督解决局介入，明确要求山姆超市将这批带有正反标签的卤菜拼盘全部属架，并对冷鲜熟食的标签问题进行限期整改。

　　11月1日，记者食用武汉市成绩地址查询这款卤水拼盘，发现山姆武汉光谷店仍可购买到这款卤水拼盘，同期商品简介页面与南京店信息一致，线上购物的阔绰者压根无法获知这款食物是冷冻品。

　　预制仍是现制，阔绰者贯注的是知情权

　　在南京江北山姆会员商店，记者现场揣摸了又名正在选购熟食的顾主是否知说念卤水拼盘是冷冻食物，该顾主默示并不知情。“那这未便是预制菜吗？还把标签贴得那么粉饰！”稽查标签后，这名顾主直言，把预制菜和现制菜放在所有，也莫得较着的请示，有误导阔绰者的嫌疑。同期他还默示，我方也会买预制菜吃，然而这种“阴阳标签”的情况不是主动遴荐的，让东说念主以为不餍足。

　　这两年堂食餐厅预制菜泛滥的情况激勉了不少矜恤与斟酌。阔绰者在餐厅阔绰，默许为现制菜肴更极新的材料、更高的东说念主工资本支付了用度，商家端上来的却是微波炉“叮”一下的预制菜，这既伤害了阔绰者的知情权，订价方面也存在不公正。本年7月，国度卫生健康委官网公布了《国度卫生健康委办公厅对于2024年度食物安寰球度圭臬立项盘算的汇报》，附件中将预制菜列入食物产物圭臬5项立项盘算之一，期待不久的异日，好像有明确的范例要求商家使用预制菜应该示知阔绰者。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者刘丽媛蝴蝶谷