“秋风起，蟹脚痒”，在接下来的日子里，浙江东谈主的饭桌将会常常出现一皆菜——螃蟹。味好意思色鲜、黄多油满的螃蟹，是秋天不行或缺的一部分。要问那处螃蟹最佳吃？这份浙江吃蟹舆图请收好～

杭州·桐庐

桐庐江南镇，不仅是遐迩盛名的鲜艳乡村，还有一块响当当的金字牌号，那就是“窄溪”铁壳秤砣蟹。

桐庐窄溪的铁壳秤砣蟹，源于富春江的野生蟹苗。相似大小的螃蟹，秤砣蟹要比其他蟹重5%，可见蟹肉的紧实。

宁波·余姚

在宁波，余姚牟山湖毛蟹颠倒出名。频年来，蟹黄拌面是较为流行的服法。 毛蟹蒸熟后，剔出全部蟹黄和蟹肉，添加酱、醋、虾子酱等调料，便不错拌面。 秋季的毛蟹膏肥肉厚，一口下去全是餍足。

温州·苍南

在温州，苍南炎亭的梭子蟹尤为知名，在明嘉靖三十四年曾行动贡品上贡。炎亭梭子蟹体肥肉满，味鲜好意思。

“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂快快香”，就是对该地梭子蟹特质的态状。炎亭梭子蟹素以个大味鲜而蜚声国表里市集，是温州海鲜渔业八大上风水产物之一。

湖州·长兴

拿起吃蟹，总让东谈主思起阳澄湖大闸蟹。殊不知，坐落在太湖之畔的长兴，还有着肉质细嫩的太湖毛脚蟹。

最家常的作念法，即是平直清蒸。待到蟹壳红透，轻轻掰开，便有金黄足够的蟹黄蟹膏淌出，赶忙嘬上一口，那鲜甜绵密的丰腴感萦绕唇舌。

嘉兴·嘉善

汾湖蟹产于嘉善县境内汾湖和隔邻水域。最非常的是，它的两只螯有大小，俗称大小钳。

油盐蟹行动嘉善的一皆传统菜，既保留了蒸蟹的原汁，又让 味觉档次感更丰富，为嘉善东谈主所怜爱。

舟山·定海

舟山市定海区领有着一座海滨老城的万种风情。说到蟹，红膏呛蟹是定海好意思食中不得不提的一皆好菜。

用舟山渔场的三疣梭子蟹作念的红膏呛蟹，膏红肉糯，滑润好意思味，是定海东谈主的传统佐酒下饭菜。

台州·三门

台州市三门县地处中国“黄金海岸线”中段三门湾畔，依山傍海、气候葳蓁。半顽固的港湾、广大的滩涂、优良的水质，培育特有的三门小海鲜。

既来三门，必吃青蟹。三门青蟹蟹肥肉厚，非常是蟹螯，硕大足够。壳薄、膏黄、肉嫩、味好意思，是三门青蟹的特质。在三门，一年四季都有蟹吃。

螃蟹虽鲜好意思，但不行多吃。非常是关于一些痛风患者而言，在试吃螃蟹时需要格外镇静以下几点：

适量食用

即使不是痛风患者，也应范围螃蟹的摄入量，幸免过量食用导致体格不适。关于痛风患者来说，更应该尽量幸免或少吃螃蟹，尤其是蟹黄和蟹膏部分。

镇静搭配

在食用螃蟹时，不错搭配一些具有镌汰尿酸作用的食品，如芹菜、白菜等蔬菜，以匡助促进尿酸的排泄。同期，多喝水也有助于稀释尿液中的尿酸浓度，减少尿酸结晶的酿成。

蔼然体格情状

在食用螃蟹后，痛风患者应密切蔼然我方的体格情状，若是出现要道疾苦、红肿等症状，应实时就医并讲演大夫我方的饮食情况，以便大夫作念出准确的会诊和调理。

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